【陸のワカメ？】モーアーサは食べられる！らしい…
こんにちは！宮古島に移住した宮古猫です。
最近雨続きの宮古島で、どんどん繁殖しているのが「モーアーサ」と呼ばれる植物です。
ワカメみたいなブヨブヨした感触で、見た感じ気持ち悪いな〜なんて思っていると、近所のおばぁが丁寧に持って帰っていました。
聞くところによると、今晩のおかずにするとか…。
えええ！食べるの？
という訳で、今回は気になる「モーアーサ」について紹介します！
宮古島でのモーアーサの食べ方と、食べないときに駆除する方法を一緒に解説していますので、気になる人はチェックしてみてください〜！
モーアーサとは？
沖縄の方言では「モーアーサ」と呼ぶこちらの植物は、正式名称は「イシクラゲ」という藻の仲間で、日本全国で生えているそうです。
見た感じワカメのようなキクラゲのような、ブヨブヨして湿っていて、大量繁殖すると気持ち悪い見た目です…。
宮古島ではモーアーサは雨が降った後の草むらや砂利の上に生えます。
ある程度は日光が当たる場所の方が生えやすいので、大きな木がある林よりも、道路沿いや海岸沿いに多くみられます。
宮古島での食べ方
宮古島のおばぁは、地面に生えているモーアーサをひとつひとつ手で拾い集めます。
良いおかずになるそうで、どんな料理に使うのか聞いてみました！
①イリチーにする
イリチーとは沖縄の伝統料理で油で炒めて煮た料理です。
昆布イリチーなどがメジャーですが、モーアーサでも同様の作り方でできるそうです。
まず最初にモーアーサをよく洗って、緑っぽくプルプルになるまで茹でておきます。
残りはイリチーと同じ作り方で。
②おつゆに入れる
宮古島の人は汁物のことを「おつゆ」と呼びます。
また、宮古島の味噌汁もとても独特で、大きなお碗（丼やボウルくらいのサイズ）にとにかく沢山の具が入っています。
具と量が多いので、ご飯＋おつゆで１食が完結できるほど。
このおつゆにもモーアーサを入れることがあるそうです。
まず最初にモーアーサをよく洗って、緑っぽくプルプルになるまで茹でておきます。あとはお好きな具材をたくさん入れて、味噌汁にするだけです。
アーサとは違う
沖縄名物のアーサですが、モーアーサとアーサは全く違うものです。
| アーサ | モーアーサ | |
| 正式名称 | ヒトエグサ | イシクラゲ |
| 生息 | 海（岩場） | 陸（草や砂利の上） |
| 食感 | ふわふわ | ちゅるちゅる |
| 匂い | 少し磯臭い | 無臭 |
海藻の磯臭さが苦手な人は、「アーサよりモーアーサの方が食べやすい！」という人もいます。
ただ、道路沿いに生えている、自分で拾って洗浄する手間などを考えると、喜んで食べたいものとは言い難いですね…。
モーアーサを駆除する方法
モーアーサは繁殖力が高いので、自宅の庭に生えるとみるみる繁殖してしまいます。見た目がちょっと気持ち悪い上に、ヌメヌメしていて踏むと滑りやすくもなります。
そこで、モーアーサの弱点をまとめました！
②酸
③コケ用の除草剤
それぞれの駆除方法は次の通りです。
①熱湯を使う場合
モーアーサは熱に弱いのですが、ぬるま湯くらいでは全く効き目がありません。
駆除したい場合は、沸騰した熱湯をかけると死滅します。
②酸を使う場合
モーアーサはアルカリ性の土壌に生息しています。
宮古島はサンゴが隆起してできた島なので、地面は石灰を多く含むアルカリ性となっていて、モーアーサにとっては最高の生息域といえます。
土壌を酸性に変えてモーアーサを駆除するには、クエン酸がオススメです。
［クエン酸１：水１０］の割合で、水にクエン酸を溶かし、じょうろなどで散布してみてください。（水が１ℓならクエン酸100g程度）
③コケ用の除草剤を使う場合
結局これが１番手っ取り早くて楽だと思います。
特に「コケソウジ」というコケ除去剤は、モーアーサ以外のコケにもよく効くので、湿気が多い宮古島では重宝します◎
農薬不使用で中性成分なので、庭や壁にも散布できます。
モーアーサは乾いてカピカピになっていても死んでいません。雨が降ると生き返ります…！
さらに胞子を飛ばして繁殖するので、一部でも残っているとまた繁殖できます。
上に書いた方法で駆除する場合は、まんべんなく全体に散布して、茶色く枯れているのを確認してください。枯れていなければ数日後に再度散布すると、より確実に駆除できます。
まとめ
宮古島で繁殖しているモーアーサについて、まとめてみました！
試しに食べてみるのもいいかもしれませんね。
宮古島にはモーアーサが生えやすい条件が全て揃っているので、必ずどこかで見つけられるのではないでしょうか？
モーアーサを食べるには、
・イリチー
・おつゆ
がオススメだそうです♪（近所のおばぁ談）
もし駆除したい場合は、モーアーサが苦手な熱湯か酸を使うのも良いですが、効果が期待できるコケ専用除草剤もオススメです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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